پرورش بوقلمون

معرفی

بوقلمون های اصیل اکنون تقریباً در تعداد زیادی در دسترس نیستند. بوقلمون برنزی که تا دهه 1960 بسیار رایج بود، اکنون به ندرت دیده می شود، زیرا برای تولید تجاری استفاده نمی شود، اگرچه تعداد کمی از آنها توسط علاقه مندان نگهداری می شود.

سویه های هیبریدی پر سفید با رشد سریع امروزه در شرایط فشرده در تعداد زیادی تولید می شوند. تا هفته 10، در شرایط ایده آل با جیره متعادل، یک سوله بوقلمون در یک گله بوقلمون های ترکیبی سفید مدرن به طور متوسط 6 کیلوگرم وزن خواهد داشت، با نسبت ذخیره غذایی حدود 2:1.

تعداد کمی از جوجه کشی های کوچک قابل اعتماد باقی مانده اند که جوجه های یک روزه بوقلمون را در اختیار سوله سوله مرغداران حیاط خلوت قرار می دهند، در حالی که جوجه کشی های بزرگتر تولید کنندگان قراردادی را تامین می کنند. هزینه مرغ های یک روزه بالاست. مرغ های تجاری پرورش دهنده بوقلمون تنها حدود 45 مرغ زنده در سال تولید می کنند.

رقابت برای بازار کوچک بوقلمون استرالیایی بسیار شدید است، با دو تولید کننده بسیار بزرگ که به صورت عمودی یکپارچه شده اند و تعدادی از عملیات های خانوادگی کوچک که برای فروشگاه های موجود تولید می کنند.

پرورش

همانطور که قبلا گفته شد، بوقلمون تجاری اصلی مورد استفاده در استرالیا پرنده سفید هیبرید است. برای جوجه کشی های تجاری بزرگ، این پرندگان نتاج نر و ماده والدین هستند. نرها (توم ها) به دلیل ساختار بدن و سرعت رشد سریع انتخاب می شوند. ماده ها (مرغ ها) به دلیل توانایی تولید تخم، عدم جوجه زایی و سرعت رشد انتخاب می شوند.

تولید کننده حیاط خلوت کوچک باید از بین پرندگان 7 ماهه رشد یافته انتخاب کند. این پرندگان باید فورا جفت گیری شوند تا اولین تخم های تولید شده بارور شوند. نسبت جفت گیری ترجیحی 1 تا 10 مرغ است.

شاید کمک به حفظ باروری با استفاده از دو دسته متوالی تام در طول فصل مفید باشد. برای محافظت در برابر طرد شدن پرندگان عجیب و غریب، همه تام ها را همزمان بردارید و جایگزین کنید.

برای محافظت از پشت همه مرغ ها زین های بوم را بپوشانید. همچنین، برای احتیاط بیشتر، ناخن های تام را گیره دهید.

مرغ های جوجه آور را باید مرتباً جدا کرده و در قفسه های پرورش دهنده که بالای سطح زمین آویزان شده اند قرار داد. برای مرغ های جوجه آور تغذیه، آب و محافظت از سربار فراهم کنید.

مانند بسیاری از پرندگان سنگین وزن در نیمکره جنوبی، تخم گذاری به موقع تخم های بارور برای تولید پرندگان آماده برای بازار کریسمس دشوار است. می توان با نگهداری مرغ ها در خانه های قهوه ای از سن 18 هفتگی تا حدودی این مشکل را کاهش داد. این خانه ها از نور خورشید بیرون تاریک می شوند و 6 تا 8 ساعت نور در روز را تامین می کنند. این کار تا 24 هفتگی جوجه ها ادامه می یابد و نور به 18 ساعت افزایش می یابد. تولید تخم مرغ 4 هفته بعد شروع می شود و ظرف 6 هفته به 50 درصد تولید می رسد. تومورها "تاریک" نیستند، اما 6 تا 8 هفته قبل از جفت گیری نور کافی دریافت می کنند تا کل ساعات "نور روز" آنها به 14 افزایش یابد

.

لانه می کند

برای جلوگیری از شکستن تخم ها برای هر 5 مرغ یک لانه به عرض 0.5 متر و عمق 0.5 متر تهیه کنید.

یک لانه اجتماعی به عرض 0.6 متر در طول 2 متر، مناسب برای 15 مرغ، ممکن است به عنوان جایگزین لانه های تک استفاده شود. با این حال، معمولاً شیوع بیشتری از شکستن تخم در لانه های اجتماعی وجود دارد.

لانه ها باید در یک منطقه حفاظت شده قرار داشته باشند و دارای پوششی از پوسته برنج، ماسه درشت، تراشه یا کاه باشند. برای اطمینان از اینکه لانه ها به پناهگاهی برای انگل های خارجی تبدیل نمی شوند، هوشیاری مداوم لازم است. لانه ها ممکن است از سطح زمین بالاتر باشند اما باید با نصب یک سطح شیب دار و طاقچه به راحتی برای مرغ ها قابل دسترسی باشند. با این حال، قرار دادن لانه ها در سطح زمین معمول است.

دوره نهفتگی یا کمون

تخم ها را سه بار در روز جمع آوری کنید و بیش از 7 روز در اتاقی با دمای 10 درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی 85 درصد نگهداری کنید.

تخم های بوقلمون در 28 روز از تخم خارج می شوند. در دستگاه های جوجه کشی اجباری، تخم ها باید در دمای 37.7 درجه سانتیگراد در طول جوجه کشی نگهداری شوند و در هنگام جوجه کشی به 37 درجه سانتیگراد کاهش یابد. رطوبت نسبی در هنگام گیرش باید 55% باشد و در زمان لوله گذاری تا 70% افزایش یابد. اینها معادل خوانش لامپ مرطوب 30 درجه سانتیگراد و 33 درجه سانتیگراد است.

تخم مرغ ها را حداقل سه بار در روز تا روز بیست و ششم با زاویه 45 درجه بچرخانید. انکوباتورهای بزرگتر مجهز به دستگاه های چرخشی خودکار هستند.

جوجه کشی

شروع نوشیدن و تغذیه طیور در سنین یک روزه بسیار دشوار است. مقادیر کوچک انباشته خوراک باید به طور مساوی بر روی زمین در منطقه جوجه ریزی قرار گیرد. یک فیدر گرد کوچک (ظرفیت 25 کیلوگرم) برای هر 25 مرغ کافی است.

نوشیدن آب برای طیور یک روزه اهمیت بیشتری دارد. تولید کننده باید مرغ ها را با فرو بردن منقار آنها در آب بلافاصله که روی زمین قرار می گیرند، به آب معرفی کند. هر فونت آب اتوماتیک کوچک برای 50 پول مناسب است.

با آویزان کردن نورهای نورافکن 100 واتی روی این نواحی در ارتفاع 1 متری از سطح بستر، جوجه ها را به آب جذب کرده و تغذیه کنید. مرغ ها را می توان با قرار دادن خوراک در سینی های کوچک آلومینیومی نقره ای رنگ و با گذاشتن تیله های رنگی در آبخوری ها به خوردن تشویق کرد.

دما برای جوجه های یک روزه باید حدود 35 درجه سانتیگراد باشد، زیرا جوجه های یک روزه به گرمای زیادی نیاز دارند. این دما باید هر 3 روز یکبار کاهش یابد تا به دمای 21 درجه سانتیگراد برسد.

دماها فقط باید به عنوان راهنما استفاده شوند زیرا بهترین راه برای تنظیم دما برای راحتی جوجه ها مشاهده رفتار آنهاست. اگر نزدیک منبع گرما جمع شوند و با صدای بلند صدای جیر جیر بزنند، دما خیلی پایین است. اگر به خوبی از منبع گرما دور شوند و شروع به نفس نفس زدن کنند، خیلی داغ هستند. در حالت ایده آل، آنها باید نسبتاً ساکت باشند و به طور مساوی در زیر و اطراف منبع گرما قرار گیرند (نمودار سمت راست را ببینید).

جوجه ها بهتر است در گروه های کوچک ترجیحاً تا 250 تایی پرورش داده شوند که توسط محیط های مولدین به ارتفاع 50 سانتی متر از هم جدا می شوند.

کوتاه کردن منقار در 10 روزگی از آدمخواری جلوگیری می کند.

پرورش

پس از پر شدن کامل در سن 7 هفتگی، می توان به جوجه ها در خارج از محدوده 1500 متر مربع (0.15 هکتار) به ازای هر 100 پرنده داد.

پرندگانی که به صورت فشرده نگهداری می شوند در همان سوله با تراکم 5 پرنده در متر مربع پرورش داده می شوند و تا سن 12 هفتگی فرآوری می شوند.

تغذیه کردن

یک رژیم غذایی استارتر بوقلمون بین 24 تا 28 درصد پروتئین باید تا 8 هفتگی تغذیه شود. در حالت ایده آل، یک جیره 28٪ برای 4 هفته اول تغذیه کنید و برای 4 هفته آینده به 24٪ کاهش دهید. این سطح پروتئین به 20 درصد کاهش می یابد و تا زمان بازاریابی تغذیه می شود.

جیره های زیر ممکن است با افزودن یک مکمل ویتامین و مواد معدنی، به علاوه یک پیشگیری کننده برای بیماری جوش سر سیاه تغذیه شوند.